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Peito de vitela, cerca de 1kg. Embalado a vácuo e transportado refrigerado para que chegue à sua cozinha recém cortado, preservando todo o seu frescor, maciez e sabor. Perfeito para ensopados, ensopados e cozinhar recheado. Este pedaço de carne vem das partes musculares que pendem do terço posterior da panturrilha, entre a perna e o ombro. O resultado é uma carne suculenta e gelatinosa, além de ser uma das partes mais baratas da carne bovina. Proveniente da parte inferior do lombo, o corte de flanco bovino é desossado, embora tenha mais costelas do que outros cortes, o que o torna um pouco mais duro. Mas isso não tira sua maciez e suculência, sendo esta última muito característica. O peito de vitela é uma carne infiltrada de gordura, que lhe confere aquela célebre suculência. Por isso é perfeito para caldos, ensopados e ensopados, pois fornece muitos nutrientes a esse tipo de receita. Você também pode usá-lo para fazer carne picada caseira. Embora seja habitualmente utilizada em estufados, a saia de vitela também fica excelente assada ou preparada na grelha ou no forno. Recomendamos marinar ou marinar em molho barbecue ou vinho tinto, ou temperar com ervas aromáticas e especiarias naturais. Se você optar por marinar o peito bovino, recomendamos fazê-lo com azeite, páprica, alho e ervas aromáticas antes de cozinhá-lo. Você notará como o sabor explode em seu paladar a cada mordida! Um bom acompanhamento para o peito de vitela assado são boas batatas assadas ou cebolas assadas. Com molho chimichurri e sal grosso, você terá um prato gourmet típico de uma grelha profissional de cinco garfos.

Filetes nobres filetados a seu gosto, com corte normal, grosso ou fino. 1kg aproximadamente. Embaladas a vácuo e transportadas refrigeradas para que cheguem à sua cozinha preservando sua maciez e sabor característicos. As peças de primeira classe vêm do joelho, quadril, tapilla, contra ou costas, todas elas peças muito suculentas e saborosas. Este tipo de carne é excelente para grelhar e grelhar, pois libera toda a sua maciez, suculência e sabor requintado. Recomendamos que os filés do dia sejam empanados. Por si só, a carne bovina ou de vitela é muito benéfica para o organismo, pois é considerada uma carne magra com grande poder nutricional. Contém uma grande porcentagem de proteínas essenciais de boa qualidade, além de ser rico em água e sarcosina, essenciais para o desenvolvimento muscular. A carne nobre também possui carnitina, essencial para metabolizar a gordura e muito útil para quem se exercita regularmente. Essa carne também promove a recuperação dos tecidos e possui poder antioxidante e vitamina B6. Ao comprar bifes nobres, você está adquirindo uma carne de excelente qualidade, cuidada e preparada com carinho e paciência para que chegue ao seu prato preservando o frescor, a suculência e o sabor. A carne nobre pode ser preparada grelhada, estufada ou empanada, mas recomendamos cozinhá-la grelhada, grelhada ou na brasa para sentir uma explosão de sabor na boca. Experimente com sal grosso e algumas batatas fritas como guarnição. Para lamber os dedos!

Saco de vácuo com gordura de carne fresca picada.

Encomenda mínima 720 unidades (6 caixas) - Preço unitário 1.60+IVA Tempo de preparação 3-5 dias úteis. Este produto é enviado em transporte "congelado" durante 48 horas a confirmar com o cliente. Hambúrgueres 100% de vaca ou vitela, aproximadamente 180gr cada. Sem glúten. Embalados em caixas de 120 unidades para que cheguem à sua cozinha acabados de fazer, com toda a sua maciez e aroma intactos. Garantimos que nunca experimentou hambúrgueres como estes: suculentos, de aroma requintado, de textura muito tenra e de sabor e aspeto excecionais. Você vai saborear hambúrgueres com um autêntico sabor de carne bovina, digno de um restaurante gourmet. A carne de vaca velha destaca-se por ser um tipo de carne de altíssima qualidade, pois provém de animais mimados e tratados com especial cuidado e carinho. No sabor e na suculência de sua carne você notará a boa nutrição do animal e como ele, em troca, nos deu uma carne com sabor e textura únicos no mundo. Além de cuidar da alimentação do animal, o corte do hambúrguer foi levado em consideração para oferecer um produto premium, perfeito para crianças e adultos, que se tornará a estrela de cada refeição. Garantimos que todos que experimentarem esses hambúrgueres perguntarão de onde você os comprou! São hambúrgueres feitos de tal forma que derretem na boca como manteiga. Pura carne de vaca velha que o conquistará por si só com o seu sabor e maciez espetaculares.

Duas unidades de hambúrgueres 100% bovino, aproximadamente 150gr cada. Sem glúten. Servidos em bandeja com filme, embalados a vácuo e transportados refrigerados para que cheguem à sua cozinha frescos e suculentos, como se tivessem acabado de ser preparados. Esses hambúrgueres são preparados com carne moída da melhor qualidade que dá consistência a uma carne com sabor 100% bovino, saborosa e macia. Na Carnes Campoverde temos carne moída feita com pedaços magros com pouco teor de gordura. Esta carne magra é desossada e desfiada à mão para moer a carne antes de fazer os rissóis. Dessa forma, garante-se que a carne mantenha sua suculência e sabor originais. Tenha em atenção que os hambúrgueres são pedaços de carne muito sensíveis às mudanças de temperatura, pelo que recomendamos que os guarde no frigorífico assim que os receber. Se você não for consumi-los em breve, pode congelá-los com filme plástico, pois é um produto fresco. Pode preparar estes hambúrgueres com o ponto de carne que mais gosta, com ou sem pão, com mais ou menos especiarias, com ou sem batata. Você escolhe como fazê-lo para dar seu próprio toque de magia. Recomendamos que você prepare a carne ao ponto para saborear a suculência da carne em toda a sua glória. Ingredientes: 99% carne de hambúrguer, sal, dextrose, dextrina, conservantes E221, antioxidantes E301, E331iii, mistura de especiarias, alho, cebola, corante E120, aromas, E551 e fibra vegetal desidratada.

Dois hambúrgueres de carne 100% Galega Blonde Cow, de aproximadamente 180gr cada, confeccionados e prensados ​​à mão. Sem glúten. Servidos num tabuleiro com película e embalados em vácuo para que cheguem à sua cozinha como se tivessem acabado de ser feitos, com toda a sua ternura e aroma intactos. Recomendamos abrir o vácuo pelo menos 1 hora antes de consumir. Garantimos que nunca provou hambúrgueres como estes: suculentos, com um aroma requintado, com uma textura muito tenra e com um sabor e aparência excepcionais. Você vai provar alguns hambúrgueres com sabor autêntico de carne galega, digno de um restaurante gourmet. A carne velha se destaca por ser um tipo de carne da mais alta qualidade, pois é proveniente de animais que foram mimados e cuidados com especial cuidado e carinho. No sabor e suculência da sua carne nota-se a boa nutrição do animal e como este, em contrapartida, nos deu uma carne com um sabor e textura únicos no mundo. Além de cuidar da alimentação do animal, o corte do hambúrguer foi levado em consideração para oferecer um produto premium, ideal para adultos, que se tornará a estrela de cada refeição. Garantimos que todos que experimentarem esses hambúrgueres perguntarão de onde você os comprou! Estes são hambúrgueres feitos de tal forma que derretem na boca como manteiga. Carne velha pura que vai conquistar você por si só com seu sabor e maciez espetaculares. Ingredientes: Carne Loira Galega 99% hambúrguer carne, sal, amido, fibra vegetal desidratada, amido, citrato trissódico E331iii, especiarias, matabissulfito de potássio E224, ascorbato de sódio E301, sulfito de sódio E221, carmim E120 e dióxido de silício E551.

Dois hambúrgueres 100% bovino maturado, aproximadamente 150gr cada. Sem glúten. Servidos em tabuleiro com película e embalados a vácuo para que cheguem à sua cozinha acabados de preparar, com toda a sua maciez e aromas intactos. Garantimos que nunca experimentou hambúrgueres como estes: suculentos, de aroma requintado, de textura muito tenra e de sabor e aspeto excecionais. Você vai saborear hambúrgueres com um autêntico sabor de carne bovina, digno de um restaurante gourmet. A carne velha destaca-se por ser um tipo de carne de altíssima qualidade, pois provém de animais mimados e tratados com especial cuidado e carinho. No sabor e na suculência de sua carne você notará a boa nutrição do animal e como ele, em troca, nos deu uma carne com sabor e textura únicos no mundo. Além de cuidar da alimentação do animal, o corte do hambúrguer foi levado em consideração para oferecer um produto premium, perfeito para crianças e adultos, que se tornará a estrela de cada refeição. Garantimos que todos que experimentarem esses hambúrgueres perguntarão de onde você os comprou! São hambúrgueres feitos de tal forma que derretem na boca como manteiga. Pura carne de vaca velha que o conquistará por si só com o seu sabor e maciez espetaculares. Ingredientes: 99% carne de hambúrguer, sal, dextrose, dextrina, conservantes E221, antioxidantes E301, E331iii, mistura de especiarias, alho, cebola, corante E120, aromas, E551 e fibra vegetal desidratada.

Fígado bovino em filetes, aproximadamente 1kg. Embalado a vácuo e transportado refrigerado para que chegue à sua cozinha recém-preparado, com toda sua maciez e suculência impecáveis. O fígado é um prato muito comum nas casas. Destaca-se pelo seu sabor intenso e pela sua textura particular, sendo o seu componente principal a água. Na verdade, é um alimento muito utilizado em dietas para manter ou perder peso. Além disso, o fígado fornece muitos nutrientes importantes para o corpo, como vitaminas e minerais valiosos. Esse pedaço de carne é uma ótima fonte de vitamina A e também é um dos poucos alimentos que fornecem vitamina D. Também é rico em ferro, essencial para a saúde. Embora possa ser preparado grelhado, empanado ou em porções estufadas, a receita mais comum com fígado de vitela é o fígado com cebola, prato que muitos de nós já comemos em casa quando crianças e adultos. A razão pela qual o fígado com cebola é famoso é que o sabor intenso do fígado de vitela é complementado e mascarado pelo sabor da cebola. Assim fica um prato fantástico, delicioso e fácil de preparar, ideal para famílias, pois consegue conquistar o estômago dos mais pequenos da casa.

Ossos de boi cortados frescos para caldos e ensopados, servidos em saco selado.

Língua de boi de aproximadamente 1kg. Você pode encomendar picado para facilitar para você ou inteiro para cortá-lo do seu jeito. Embalamos a vácuo e transportamos refrigerado para que chegue fresco à sua cozinha e conserve todas as suas propriedades e sabor. Como o próprio nome sugere, a língua vem da boca do animal. É um clássico da gastronomia espanhola e miudezas bovinas, que exige um tempo de preparação considerável, mas cujo resultado é requintado e delicioso. É uma carne muito tenra e suculenta, por isso é perfeita tanto para adultos como para crianças. É fácil de mastigar e engolir, o que torna a língua de boi uma iguaria adequada para todos os tipos de pessoas e para toda a família. Este pedaço de miudezas também é muito bom e saudável. É rico em proteínas, tem colesterol muito baixo e fornece minerais e vitaminas B e C, entre outros. É por isso que é uma peça tão popular, porque é tão saudável quanto saborosa. A língua pode ser preparada de várias maneiras: fervida, empanada, em molho, horta ou ensopado. Normalmente é preparado cozido em molho ou ensopado, pois é muito melhor apreciado com um bom molho. Se você prepará-lo com molho, recomendamos fazê-lo no dia anterior para que o ensopado descanse. No dia seguinte, você verá que a língua de boi ganhou muito sabor, consistência e nuances diferentes. Experimente e conte-nos!

Churrasqueira bife para quatro pessoas. Inclui: Um quilo de entrecosto de vaca. Você pode escolher dois filés de 500gr ou quatro filés de 250gr. Quatro tiras de bacon. Quatro tiras de churrasco. Uma salsicha média. Quatro salsichas pequenas. Um grande pudim preto de Burgos com arroz. Se você faz um churrasco e tem que cuidar da carne, está com sorte. E se não, peça-lhes para deixá-lo fazer isso. Porque encontrou este lote de bife de churrasco, que vai fazer de si a estrela do evento, depois da carne, claro! A carne bovina e suína são consideradas as estrelas dos churrascos. Não é para menos, pois proporcionam muitos benefícios nutricionais e seu sabor é bem-vindo em quase todos os paladares. Estas carnes magras têm grande poder nutritivo e derretem na boca graças ao seu sabor, textura e suculência. Isto acontece porque no Carnes Campoverde oferecemos-lhe as carnes da melhor qualidade para que os seus churrascos sejam sempre um sucesso e desfrute da felicidade que vem de provar uma boa comida. E o entrecôte! Um bom entrecôte grelhado torna-se a estrela de qualquer churrasco que se preze. Por isso, damos-lhe a possibilidade de escolher entre quatro entrecostos de 250gr ou dois entrecostos de 500gr, para que ninguém fique sem um bocado deste delicioso pedaço de carne. Este lote é perfeito para quatro pessoas. Se for mais, pode comprar dois ou três lotes onde o entrecôte será a estrela principal, mas sempre acompanhado das melhores carnes para churrasco: bacon, churrasco, chouriço e a peça que menos precisa de apresentação: a morcela de Burgos com arroz! Se você quer preparar um bom churrasco, está no lugar certo. Porque na Carnes Campoverde estamos comprometidos com a qualidade, como poderia ser de outra forma. De amantes de carne para amantes de carne.

Conjunto de churrasco de vaca simental para quatro pessoas. Inclui: Um grande chouriço de arroz de Burgos. Um chouriço médio. Quatro salsichas pequenas. Três bifes de carne Simental com 40 dias e peso aproximado de 1kg cada. (Pode variar em 2 bifes de 1.5kg se não houver estoque) Vai organizar uma reunião de família ou amigos e eles pediram a comida? Com essa fornada de churrasco você vai virar a estrela do evento, depois da carne, claro! A raça Simental é uma raça bovina originária da Baviera, próxima aos Alpes. É uma raça musculosa, de boa conformação e grande porte, cuja carne apresenta uma gordura amarela característica. A carne simental é marmorizada e destaca-se pelo bom equilíbrio entre a suculência, a maciez e o sabor intenso. Além disso, apresenta uma grande infiltração granular que revela que a vaca foi alimentada com capim bom. Esta carne é perfeita para grelhados e churrascos, pois não contém excesso de gordura de cobertura; apenas o suficiente para saborear um bom pedaço de carne. Além disso, por se tratar de uma raça com grande estrutura muscular e fibra intramuscular, a maturação de 40 dias confere-lhe uma potência e profundidade de sabor indescritíveis. Este lote é perfeito para quatro pessoas desfrutarem, portanto, vários lotes permitirão que você e seus entes queridos desfrutem da melhor carne Simental que encontrarão no mercado. E na Carnes Campoverde apostamos na qualidade, como não poderia ser de outra forma. De amantes de carne a amantes de carne.

Lote para churrasco de vaca velha para quatro pessoas. Inclui: Um grande chouriço de arroz de Burgos. Um chouriço médio. Quatro salsichas pequenas. Três bifes de vaca velha com 40 dias, pesando aproximadamente 1kg cada. (Pode variar em 2 bifes de 1.5kg se não houver caldo) Se tiver que cuidar da comida em um churrasco, com esse lote com certeza você terá sucesso. Inclui carne de primeira qualidade confeccionada com os melhores porcos e vacas. Na verdade, este lote de vaca velha vai se destacar pelo sabor. Você ainda não tentou nada parecido! A carne bovina velha é uma carne de honra, pois provém de um animal cuidado, mimado e bem alimentado há anos. Estas vacas são tratadas com o maior amor e respeito para que, em troca, forneçam uma carne com sabor e textura inconfundíveis. A criação e alimentação de vacas velhas resulta numa carne muito especial, de sabor requintado e muito característico. Esta carne é ideal para cozinhar no carvão, na pedra ou na grelha, mas onde mais sentirá o seu sabor intenso é na hora de prepará-la na churrasqueira. Além disso, a maturação de 40 dias confere à carne velha uma textura macia que realça seu aroma, suculência e sabor. Com este lote de vaca velha, acompanhará a sua carne com as peças mais essenciais para um bom churrasco, como chouriço de Burgos, chouriço e linguiça. Uma fornada perfeita para quatro pessoas, então com duas ou três fornadas você estará mais do que preparado para fazer o melhor churrasco de todos os tempos. Na Carnes Campoverde apostamos na qualidade e por isso queremos oferecer-lhe os melhores lotes para churrasco. De amantes de carne a amantes de carne.

Misture todos os ingredientes para fazer um bom guisado madrileno. Inclui: 3/4kg de morcela. Ossos de boi. Bacon. 2 salsichas médias. Um grande chouriço de arroz de Burgos. Um quarto traseiro de galinha. Todos os ingredientes são embalados a vácuo e transportados refrigerados para que cheguem à sua cozinha recém-adquiridos. Ideal para preparar um guisado madrileno para 4-6 pessoas. O ensopado madrileno é uma das nossas receitas preferidas. É uma refeição muito tradicional que requer tempo e paciência. Nas Carnes Campoverde queremos facilitar-lhe a vida com um conjunto onde encontrará tudo o que necessita para preparar um bom guisado. Selecionamos os melhores pedaços para o seu guisado: 3/4 quilo de chouriço, tenro e suculento; ossos de boi, bacon e duas linguiças da melhor qualidade para dar corpo e sabor ao caldo; um chouriço de arroz de Burgos que dispensa apresentações; e um traseiro de frango com excelente sabor, textura e aroma. E como queremos que lhe dê o seu toque pessoal, damos-lhe os ingredientes para que possa cuidar do resto. Para que só possa fazer o seu guisado como sabe fazê-lo, com aquele toque pessoal especial, que lhe confere um sabor tão único, que o torna num guisado que não pode ser experimentado em mais lado nenhum a não ser em sua casa. Neste lote, todos os ingredientes vêm preparados e embalados a vácuo para preservar a sua frescura, maciez e sabor. Você só terá que se preocupar em colocar a panela no fogo baixo e esperar que tudo esteja preparado... Você não fica com água na boca só de pensar nisso?

Lote semanal de bovinos, frangos e suínos, aproximadamente 5kg. Com toda a carne que você precisa para organizar a semana, perfeito para várias pessoas ou para congelar. Inclui: 1kg de filetes de vaca de primeira qualidade 1kg de carne picada preparada ou carne de guisado para estufar. 1kg de costeletas de porco. 1kg de filé de porco. 1kg de rabo de frango. Você receberá todas essas peças de carne embaladas a vácuo e transportadas refrigeradas, para que conservem toda a sua textura, maciez, aroma e sabor. Vai parecer que você acabou de comprá-los em um açougue local! Para facilitar a sua vida, na Carnes Campoverde preparamos estas fornadas com toda a carne que necessita durante a semana. Você pode usá-lo para você e sua família ou colegas de quarto, ou congelá-lo se apenas uma ou duas pessoas morarem em sua casa. Neste lote você encontrará tudo o que precisa para seguir uma alimentação rica em proteínas e nutrientes durante a semana. Tem carne de boi, de porco e de frango, então não perde nada! Todas as peças são da mais alta qualidade, para que possa desfrutar de uma refeição tão saborosa quanto equilibrada. Estas carnes bovina, suína e de frango fornecem os nutrientes e proteínas necessários para seguir uma dieta equilibrada, acompanhada de vegetais, legumes e massas. E a carne de frango lhe dará tudo o que você precisa com muito pouca gordura. Prepare-os no forno, grelha, panela, churrasco ou em ensopados! Pode utilizar os pedaços como pratos principais ou para acompanhar o seu arroz, massa e legumes. Só você tem o segredo das suas receitas caseiras, cada uma com seu toque especial, então use a imaginação e aproveite!