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fita espinha
Fita de Lombo de Porco Marinado 1kg €10,90 €12,90 ahorra €2,00
Tira de lombo suíno marinado e filé, aproximadamente 1kg. Com uma saborosa marinada caseira à base de páprica. Servido em bandeja e embalado a vácuo para que você possa saboreá-lo recém-cortado em sua cozinha. A tira de lombo sempre foi um dos pedaços de carne mais populares nos lares espanhóis. Versátil e de sabor requintado, crianças e adultos irão apreciar esta carne rica em nutrientes e pobre em gordura, calorias e colesterol. Além disso, a tira de lombo é, junto com o lombo, um dos pedaços de carne que contém menos gordura e colesterol. A carne de porco é uma carne branca cujas propriedades são muito semelhantes às da carne de frango: suculenta, saborosa e muito macia. Uma opção perfeita para quem gosta de carne. A nossa tira de lombo é um excelente alimento com um sabor único graças à sua própria marinada artesanal, preparada maioritariamente com páprica. Isto confere-lhe uma cor avermelhada característica, tornando-o num lombo de excelente apresentação que lhe dará água na boca. Entregamos em filés para facilitar seu preparo. É perfeito para toda a família e pode prepará-lo grelhado ou grelhado, em pratos mistos e, sobretudo, no montadito ou no sanduíche. Experimente com um pouco de pão crocante e um pouco de queijo! Ingredientes: Lombo de porco. Sal, páprica, alho, orégano, açúcares. Antioxidante E301, conservantes E250, E252.
costela de porco
Costela de porco em tiras 1kg €10,90
Costela de porco de aproximadamente 1kg. Ao receber suas costelas, verifique a embalagem a vácuo, pois contém muito osso e a embalagem pode ser perfurada. Geralmente é servido em dois pedaços ou inteiro e embalado a vácuo para preservar sua maciez, frescor, aroma e sabor, e transportado refrigerado para que chegue à sua cozinha recém-cortado. Uma boa tira de costelinha de porco é a estrela de qualquer churrasco. Seu sabor e textura únicos irão encantar qualquer amante de carne que se preze. É perfeito para preparar na grelha ou no churrasco, para realçar todo o seu sabor e suculência. A chave para uma boa tira de costela é o equilíbrio entre carne e osso. Como a costela é vendida inteira, sem separar o osso da carne, é importante que ambas se complementem, mas não é difícil obter a carne em si. Já o pilar de uma boa costela é a carne que cobre o osso. Por isso, as nossas tiras proporcionam uma grande quantidade de carne que também sai facilmente da costela. É uma costela limpa, fina, macia e de muito bom sabor. Fará sucesso em todos os seus churrascos! Recomendamos também que acompanhe a tira com molhos diversos para desfrutar de um toque extra de sabor. O melhor amigo de uma boa tira de costelinha de porco é o molho barbecue, então prepare-se para preparar sua costela na churrasqueira, cubra-a com molho barbecue e experimente uma explosão de sabor no seu paladar!
lombinho de porco
Lombinho de Porco Duroc Peça Inteira €7,50
Lombo de Porco Duroc, Peso aprox. 500-600gr
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saída
Duroc Porco Dam 300gr €7,00 €8,00 ahorra €1,00
Carne de porco Duroc, 300gr aproximadamente. Embalado a vácuo e transportado refrigerado para que chegue em sua casa recém cortado, preservando todo o seu frescor, sabor e suculência. A raça de porco Duroc vem dos Estados Unidos, embora seja muito difundida na Europa. Na verdade, é a única raça que pode ser cruzada com a raça do porco ibérico. O porco Duroc destaca-se pela gordura infiltrada, que confere à sua carne um sabor muito intenso e uma textura muito tenra. Por esta razão, a paleta de porco Duroc, que vem do pescoço do animal, é um corte de carne suculento e saboroso, com menos gordura infiltrada do que o porco ibérico. Além de deliciosa, a paleta de porco Duroc faz bem à saúde. O seu sabor não tem nada a invejar ao do porco ibérico, sendo muito mais saudável para o coração. Na verdade, esta raça é considerada como uma “oliveira com pernas” devido à sua carne saudável para o coração. Você pode preparar a carne de porco Duroc de diferentes maneiras, embora as mais comuns sejam grelhadas ou fritas. Este tipo de cozedura transforma a barragem Duroc numa iguaria requintada para os amantes da carne. Recomendamos também experimentar o lombo de porco Duroc assado com batatas assadas. Ao comprar pá de porco Duroc, você estará comprando um pedaço de carne de qualidade premium, com um corte excepcional. Você vai provar carne suculenta e macia com um sabor suave, mas forte. Uma iguaria na sua própria cozinha.
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segredo
Duroc Pork Secret 300gr €7,00 €8,00 ahorra €1,00
Segredo de porco Duroc, 300gr aproximadamente. Embalado a vácuo e transportado refrigerado para que chegue em sua casa recém cortado, preservando todo o seu frescor, sabor e suculência. O porco Duroc é uma raça dos Estados Unidos. Surge da fusão das raças Old Duroc e Red Jersey, e foi ganhando popularidade no seu próprio país e, posteriormente, na Europa. Ele chegou à Espanha na década de 60, e que sorte ter chegado! O suíno Duroc é utilizado como raça de terminação em cruzamentos de suínos brancos, pois proporciona infiltração de gordura que melhora a qualidade e o sabor dos produtos finais. Na verdade, o porco Duroc é a única raça que pode cruzar com o porco ibérico. Se falarmos também do segredo do porco Duroc, já jogamos em outra liga. El secreto é, sem dúvida, uma das maiores descobertas da espécie suína: uma peça reconhecida por sua extrema suculência e maciez. O segredo do porco Duroc é um corte delicioso, uma iguaria que se destaca pela maciez e suculência, mas com menos gordura infiltrada, por isso também é muito bom para a saúde, principalmente para a saúde cardiovascular. Se comprar este pedaço de porco secreto Duroc, vai provar uma carne da mais alta qualidade, uma iguaria que vai querer comer todos os dias. Você pode preparar o segredo inteiro ou em filés; Seja como for, será um verdadeiro deleite. Recomendamos preparar o segredo de porco Duroc na grelha ou na churrasqueira, com um pouco de sal grosso para intensificar ainda mais o seu sabor. Será como provar o caviar do porco!
bacon
Bacon 1kg €8,90
Tiras de bacon para churrasco, aproximadamente um quilo no total. Servido em uma bandeja, embalado a vácuo e transportado refrigerado para garantir que mantenha seu bom sabor e consistência quando chegar à sua cozinha. O bacon é uma peça de carne versátil, fácil de incorporar em dezenas de pratos e receitas. Picado ou em filés, mexido, como acompanhamento ou caindo como uma chuva de sabor em massas e pizzas, saladas, o que vier à cabeça! O melhor da pancetta é que ela contém muita carne de porco em muito pouco. Graças ao seu corte, a pancetta é composta por várias camadas com pele, gordura (conhecida como bacon) e carne de porco. A mistura dessas camadas cria um sabor inconfundível, ainda mais quando é feito de tal forma que fica crocante. Muito gostoso de comer! Em sua característica filetagem retangular, a pancetta é um alimento perfeito para acompanhar outros pedaços de carne e legumes no churrasco. Também são ideais para preparar na grelha ou em uma panela, enquanto você observa como ela ganha aquela cor característica e fica cada vez mais crocante. Estas tiras de bacon são feitas com carne de porco da mais alta qualidade, selecionada desossada para garantir a consistência da carne. Eles vêm das costelas do animal e foram feitos à mão individualmente e à mão. Na Carnes Campoverde trabalhamos com um bacon e sem aditivos, pelo que ao experimentar estará a provar o sabor clássico de um verdadeiro bacon. Sendo filetado e graças à consistência da sua carne, é perfeito para churrasco, grelhar ou grelhar. Experimente em um sanduíche! 
Cochinillo
Leitão de Castilla y León €94,90
Leitão inteiro de Castilla y León, peso aprox. 4-5kg. Embalados a vácuo. 
salsicha
Chouriço médio 500gr €5,90
Várias unidades de salsicha. 500gr no total, aproximadamente. É um produto cárneo sem glúten, embora contenha lactose e derivados. Servido em uma bandeja e embalado a vácuo e transportado refrigerado para garantir que mantenha sua textura e sabor quando chegar à sua cozinha. Estes chouriços são ideais para os seus ensopados e para comer com pão. A sua cor intensa assemelha-se ao seu sabor, no qual irá notar que a carne de porco é acompanhada por um toque de sal, especiarias naturais selecionadas e a joia da coroa: a paprica que lhe confere essa cor característica. Aliás, esta cor avermelhada que o pimentão lhe confere é o que diferencia o chouriço do resto dos enchidos. Além disso, o chouriço é recheado em tripa de porco, seja do intestino delgado ou do intestino grosso. Quanto à sua preparação, uma combinação perfeita de carne de porco magra e bacon, seguida da maturação tradicional, é o que torna o chouriço um produto tão natural de qualidade excecional, com elevado valor calórico e proteína de elevado valor biológico. Este chouriço é muito bom cru, mas também pode prepará-lo para ensopados e pratos de colher. Se assim o fizer, desfrutará de uma textura e sabor tão intensos como a sua cor avermelhada, e dará um toque muito especial às suas receitas. Recomendamos também que experimente estes chouriços grelhados ou grelhados. Vai se tornar uma peça indispensável nos seus churrascos e todos vão querer provar um pouco deste chouriço que é tão bom, suculento e delicioso. Ingredientes: Carne de porco SEM GLÚTEN (92%), pimentão, dextrina, dextose, proteína de porco, sal, especiarias, corante E120, conservantes E202 E235 e tripa de porco.  
pudim preto
Morcela de Burgos com arroz 2 unidades €5,00
Duas unidades de morcela Burgos com arroz, tamanho grande. Obtido a partir do recheio de cebola horcal, arroz, sangue e banha e especiarias naturais. As nossas linguiças de Burgos com arroz passam por um processo de cozedura antes de serem embaladas em vácuo para que cheguem à sua cozinha como recém-preparadas. Além disso, são isentos de glúten, embora contenham lactose e derivados. A morcela de Burgos com arroz dispensa apresentações. É um dos pratos estrela da gastronomia espanhola, triunfando nacional e internacionalmente em cada prato que aparece. Tudo graças ao seu sabor, textura e maciez únicos. Na Carnes Campoverde confeccionamos morcela de Burgos com cebola horcal, 23% de arroz extra, sangue de porco de qualidade premium e banha de porco. Além disso, adicionamos sal, uma cuidadosa seleção de especiarias e tripa de colágeno para dar aquela maciez e sabor que você só vai provar com as melhores linguiças de Burgos. Se você for fritar a morcela na panela, lembre-se de que ao fritar é comum que ela salte. Por esta razão, aconselhamos que passe por farinha antes de fritar, muito pouco, o suficiente para selar e que não salte tanto ou abra ao cozinhá-lo. SEM GLÚTEN. Cozinhe antes de consumir. Ingredientes: cebola horcal, arroz extra (23%), sangue e banha, sal, especiarias e tripa de colagénio.
salsicha
Salsicha pequena 500gr €5,90
Salsicha pequena para churrasco ou grelha, 500gr aproximadamente. Também chamados de "brancos". Sem glúten e sem lactose, servido em bandeja e embalado a vácuo para garantir que chega à sua cozinha cortado na hora, com o melhor sabor, aroma e textura. Esta salsicha artesanal é feita com a melhor carne de porco magra da mais alta qualidade. É feito de carne de porco magra, bacon, água, sal, proteínas, amido e uma cuidadosa seleção de especiarias naturais. O resultado é uma salsicha com sabor e maciez excepcionais. Para fazer esta salsicha, selecionamos a melhor carne da barriga de porco e bacon. Picamos esta carne, picamos, amassamos com sal e especiarias e colocamos em tripa natural de porco. Posteriormente, cozinhamos a uma temperatura controlada por um determinado tempo de acordo com os protocolos de produção. Após o resfriamento do produto, a botifarra resultante é uma excelente peça de carne, perfeita para grelhados e churrascos, pois contém o sabor clássico e intenso das melhores carnes suínas. É por isso que o embalamos a vácuo, para que ao chegar à sua casa possa saborear o resultado de um processo cuidadoso ao pormenor para obter o melhor enchido artesanal. Esta salsicha fresca é perfeita para prepará-la na grelha, na grelha ou no churrasco. Prepare-se para experimentar uma explosão de sabor em cada mordida. Delicioso é deixar a desejar. Se você é um amante de carne, vai amar essa botifarra! SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE. A imagem do produto é genérica. produto de carne. Cozinhe completamente antes de consumir. Ingredientes: Recheado em tripa natural de porco, carne de porco magra (1%), papada de porco (69.8%), água, sal, fécula de batata, especiarias, emulsionantes E20i E451iii E450i, antioxidantes E452, conservante E301, gelificante E250, mistura de especiarias, corante E407.
chouriço crioulo
Chouriço Crioulo 500gr €6,00
Várias unidades de linguiça crioula. 500gr no total, aproximadamente 4-5 unidades. É um produto cárneo sem glúten, embora contenha lactose e derivados. Servido em uma bandeja e embalado a vácuo e transportado refrigerado para garantir que mantenha sua textura e sabor quando chegar à sua cozinha. Este chouriço crioulo é feito à mão, emulando a preparação argentina, de onde vêm os melhores chouriços crioulos. Tem uma textura macia e tenra e é elaborado, principalmente, com carne de porco magra, fresca e não curada. O chouriço crioulo é uma salsicha de origem latino-americana, especificamente argentina e uruguaia em sua maioria, embora também seja muito comum na Espanha. Tornou-se uma peça de carne essencial para churrascos e grelhados, pois adquire uma textura tenra, mas ao mesmo tempo crocante, com um sabor intenso, único e incomparável. Oferecemos-lhe chouriços crioulos de alta qualidade, cortados e artesanais com a melhor carne de porco do mercado. Nós os fazemos a partir de carne de porco magra, com uma cuidadosa seleção de especiarias para que você possa saborear um chouriço crioulo como nenhum outro. Todos os seus convidados vão perguntar sobre isso! O chouriço crioulo é perfeito para prepará-lo na grelha, na grelha ou num churrasco com amigos. Não é à toa que também é conhecido como chouriço grelhado! Então coloque na sua grelha e desfrute da suculência e do sabor da carne de primeira qualidade no seu paladar. Ingredientes: carne de porco magra e bacon, sal, especiarias, fécula de batata, destrox, lactose, antioxidantes citrato de sódio E301, conservantes: sulfito de sódio E221, matamisulfito de potássio E224, corante carmim de cochonilha E120. Alérgenos: Derivados do leite (lactose). Sulfitos.