bife 1kg

Tiras de churrasco que somam um quilo. Corte excepcional, sabor requintado, textura ideal e cor perfeita. 

Nossos bifes são preparados em bandejas e embalados a vácuo para garantir que seu frescor, textura e sabor sejam preservados, e são enviados refrigerados para que cheguem à sua cozinha recém-cortados.

As tiras de churrasco são as rainhas dos churrascos. É a costela de vitela filetada, sendo o resultado do corte perpendicular das costelas do animal. Têm um aroma inebriante e sabor intenso, perfeitos para os amantes da boa carne. 

Eles são obtidos a partir da saia da vitela, cortada na espessura certa para que o resultado na grelha seja suculento e macio. É por isso que a melhor opção é preparar churrasco na grelha ou na churrasqueira, embora também sejam uma excelente refeição preparada em ensopados e assados. 

Também recomendamos que experimente o churrasco de carne após a marinada ou marinado em molho barbecue, vinho tinto e até temperado com ervas aromáticas. 

Se comprar estes bifes vai obter peças de carne de primeira: tenra, suculenta, saborosa e com uma cor rosa intensa longe das carnes industriais pálidas e aquosas. Uma verdadeira delícia culinária gourmet com a qual você terá sucesso em seus churrascos.

Cortes da região das costelas, como churrasco e peito, costumam apresentar alto teor de gordura e ossos.