Lombo de vaca velho

€55,90

Formato

Peça inteira 2kg Peça inteira 2.4kg Peça Inteira 1.6Kg Corte normal 1kg Corte grosso 1kg

Lombo de vaca velho

€55,90

Portes Grátis desde 90€ em Espanha (Península) e 130€ em Portugal! Tempo estimado de entrega de 1 a 2 dias úteis.

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Descrição do produto

Lombo bovino cortado ou em pedaços inteiros. Embalado a vácuo e transportado refrigerado para que chegue à sua cozinha preservando todo o seu frescor. Você pode selecioná-lo cortado e embalado em sacos de kg com corte normal (2 dedos de espessura) ou grosso (3 dedos).

O lombo de vaca velho é considerado um pedaço de carne de primeira qualidade. É uma carne muito seleta, delicada e saborosa, perfeita para adultos e crianças. Suculento e versátil, o velho filé mignon pode ser preparado inteiro ou em forma de medalhões para preparar deliciosas receitas caseiras.

O lombo é uma das peças de carne bovina mais utilizadas e mais valorizadas. A sua forma arredondada característica distingue três peças: a chateubriand, que é a parte da cabeça; a torneiro, que é o centro; e ele filet mignon, ou seja, a ponta.

Quanto à vaca velha, é um tipo de vaca que foi cuidadosamente cuidada e mimada para que, em contrapartida, produza uma carne com uma textura única e de excelente qualidade. No seu aroma e sabor pode apreciar a erva que a vaca provou e como foi tratada durante a sua vida.

Você pode escolher a peça inteira para personalizar o corte do seu jeito. Se optar por enviá-lo com corte normal ou corte grosso, você o receberá em dois sacos a vácuo de aproximadamente 1,25kg cada, para que cada peça mantenha toda a sua suculência e você possa usá-los separadamente.

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Embalados a vácuo e envios frios. Enviamos encomendas às segundas, terças, quartas e quintas-feiras até às 15h. Encomendas efetuadas na quinta-feira após as 15h, sexta ou fim de semana serão enviadas na segunda-feira para garantir a cadeia de frio. As encomendas são entregues pela manhã, antes das 13:30. Tempo estimado de entrega de 1 a 2 dias úteis