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Preço de Atacado Nacional de Carne Bovina
Portes Grátis desde 90€ em Espanha (Península) e 130€ em Portugal! Tempo estimado de entrega de 1 a 2 dias úteis.
Peça inteira, sem cortes ou o corte de sua preferência, de lombo de vaca Simmental maturado (origem nacional). Atacado, aproximadamente 10kg. Embalado em malha para garantir que ele chegue à sua cozinha recém-cortado, com uma textura, aroma e sabor marcantes.
A raça Simental é uma raça bovina da Baviera. Grande, musculoso e bem modelado, tem a característica de untar amarelo. Embora seu verdadeiro ponto forte seja o grande equilíbrio de suculência, sabor e maciez de sua carne.
Um bife Simental equivale a um bife muito marmoreado, tenro, suculento e com uma grande infiltração. De fato, essa infiltração granular revela a boa grama que o animal comeu. Além disso, é uma carne sem gordura de cobertura excessiva.
O bife Simental tem grande poder de sabor, principalmente graças ao seu período de maturação. Por ser uma raça com grande estrutura muscular e maior fibra intramuscular, a maturação é mais longa.
Amadurecemos os bifes Simental para refiná-los o máximo possível para obter um sabor mais profundo.
Se você é um amante do sabor clássico da carne mais velha, experimente este bife de lombo de Simmental grelhado, grelhado ou grelhado. Recomendamos que você corte o lombo em costeletas gordinhas para manter sua excelente suculência.
Embalados a vácuo e envios frios. Enviamos encomendas às segundas, terças, quartas e quintas-feiras até às 15h. Encomendas efetuadas na quinta-feira após as 15h, sexta ou fim de semana serão enviadas na segunda-feira para garantir a cadeia de frio. As encomendas são entregues pela manhã, antes das 13:30. Tempo estimado de entrega de 1 a 2 dias úteis