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Bife de vaca SIMMENTAL com maturação
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Bife de vaca SIMMENTAL com maturação

Preço normal 24,00€ 20,90€ Você economiza € 3,10

Portes Grátis desde 80€ em Espanha (Península) e 130€ em Portugal! Tempo estimado de entrega de 1 a 2 dias úteis.

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Bife de vaca Simental maturado (origem nacional). Embalado a vácuo para garantir que chega à sua cozinha recém cortado, com uma textura, aroma e sabor marcantes.

A raça Simental é uma raça bovina da Baviera. Grande, musculoso e bem modelado, tem a característica graxa amarela. Embora seu verdadeiro ponto forte seja o grande equilíbrio de suculência, sabor e maciez de sua carne.

Um bife Simental equivale a um bife muito marmoreado, tenro, suculento e com uma grande infiltração. De fato, essa infiltração granular revela a boa grama que o animal comeu. Além disso, é uma carne sem gordura de cobertura excessiva.

O bife Simental tem grande poder de sabor, principalmente graças ao seu período de maturação. Por ser uma raça com grande estrutura muscular e maior fibra intramuscular, a maturação é mais longa. 

Amadurecemos os bifes Simental para refiná-los o máximo possível para obter um sabor mais profundo.

Se você é um amante do sabor clássico da carne mais velha, experimente este bife de lombo de Simmental grelhado, grelhado ou grelhado. Recomendamos que você corte o lombo em costeletas gordinhas para manter sua excelente suculência.

ATENÇÃO: ao receber seu bife, verifique se o saco está completamente selado a vácuo. Nós os embalamos com o máximo cuidado, mas durante o transporte o osso pode estilhaçar, perfurando o saco. Se isso acontecer, retire o lombo da embalagem e mantenha-o frio antes de consumi-lo o mais rápido possível. Caso contrário, você pode congelá-lo. Peso aproximado.

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Embalados a vácuo e envios frios. Enviamos encomendas às segundas, terças, quartas e quintas-feiras até às 15h. Encomendas efetuadas na quinta-feira após as 15h, sexta ou fim de semana serão enviadas na segunda-feira para garantir a cadeia de frio. As encomendas são entregues pela manhã, antes das 13:30. Tempo estimado de entrega de 1 a 2 dias úteis

Garantia de pagamento seguro

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