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Preço de Atacado Nacional de Carne Bovina
Portes Grátis desde 90€ em Espanha (Península) e 130€ em Portugal! Tempo estimado de entrega de 1 a 2 dias úteis.
Servido dividido em 2 pedaços (lombo alto e baixo) de vaca Friesian maturada (Origem Nacional).
A partir de 17,50 + IVA. Atacado, aproximadamente 20kg sem lombo. Embalado em malha para garantir que chegue à sua cozinha recém-cortado, com textura, aroma e sabor marcantes.
A raça Frísia é uma raça bovina grande, musculosa e de boa conformação, tem como característica ser lubrificada. Embora seu verdadeiro ponto forte seja o grande equilíbrio entre suculência, sabor e maciez de sua carne.
Um lombo de boi da Frísia equivale a um lombo bem marmorizado, macio, suculento e com uma grande infiltração. De fato, essa infiltração granulosa revela o bom capim que o animal comeu. Além disso, é uma carne sem excesso de cobertura de gordura.
O Bife T-Bone da Frisão possui grande poder de sabor, principalmente devido ao seu período de maturação. Sendo uma raça com grande estrutura muscular e maior fibra intramuscular, a maturação é mais longa.
Amadurecemos os bifes T-bone da Friesian para refiná-los o máximo possível até obter um sabor mais profundo.
Se é amante do sabor clássico da carne mais velha, experimente este bife Friesian grelhado, grelhado ou no churrasco. Recomendamos cortar o lombo em costeletas grossas para manter sua excelente suculência.
Embalados a vácuo e envios frios. Enviamos encomendas às segundas, terças, quartas e quintas-feiras até às 15h. Encomendas efetuadas na quinta-feira após as 15h, sexta ou fim de semana serão enviadas na segunda-feira para garantir a cadeia de frio. As encomendas são entregues pela manhã, antes das 13:30. Tempo estimado de entrega de 1 a 2 dias úteis