Tripa 1kg

Tripa bovina fresca e picada, aproximadamente 1kg. Embalado em saco e transportado refrigerado para que receba na sua cozinha um produto fresco que conserva todo o seu sabor e suculência.

Estas tripas são uma suculenta delícia gastronómica. Sendo picados, você pode prepará-los e cozinhá-los de centenas de maneiras diferentes, quantas você puder imaginar. Dê-lhes o seu próprio toque pessoal!

E, claro, se você quiser preparar uma receita tradicional e sempre bem-vinda, você pode experimentar a famosa tripa madrilena. Uma iguaria típica da nossa cozinha tradicional que conquistou um nicho no coração de todos os amantes da gastronomia, e com razão.

A tripa madrilena é um prato emblemático não só da capital, mas de todo o país. É uma receita tradicional das miudezas, muito apreciada dentro e fora de Madrid; um prato de colher, garfo e guardanapo que, além disso, pede pão para que possa desfrutar do saboroso molho que acompanha estas tripas.

Também pode experimentar a versão galega, com grão de bico e chouriço tenro para criar uma explosão de sabor no paladar; ou a versão biscaia, que utiliza o chouriço para obter um sabor intenso e muito particular.

A tripa bovina é um alimento rico em nutrientes, principalmente ferro e vitamina B5. É um prato perfeito para todas as estações, mas especialmente para apreciá-lo no inverno. Vai te dar calor, vai te dar sabor e vai te dar alegria!