Duroc Pork Secret 300gr

Segredo de porco Duroc, 300gr aproximadamente. Embalado a vácuo e transportado refrigerado para que chegue em sua casa recém cortado, preservando todo o seu frescor, sabor e suculência.

O porco Duroc é uma raça dos Estados Unidos. Surge da fusão das raças Old Duroc e Red Jersey, e foi ganhando popularidade no seu próprio país e, posteriormente, na Europa. Ele chegou à Espanha na década de 60, e que sorte que ele chegou!

O suíno Duroc é utilizado como raça de terminação em cruzamentos de suínos brancos, pois proporciona infiltração de gordura que melhora a qualidade e o sabor dos produtos finais. Na verdade, o porco Duroc é a única raça que pode cruzar com o porco ibérico.

Se falarmos também do segredo do porco Duroc, já jogamos em outra liga. El secreto é, sem dúvida, uma das maiores descobertas da espécie suína: uma peça reconhecida por sua extrema suculência e maciez.

O segredo do porco Duroc é um corte delicioso, uma iguaria que se destaca pela maciez e suculência, mas com menos gordura infiltrada, por isso também é muito bom para a saúde, principalmente para a saúde cardiovascular.

Se comprar este pedaço de porco secreto Duroc, vai provar uma carne da mais alta qualidade, uma iguaria que vai querer comer dia sim, dia não. Você pode preparar o segredo inteiro ou em filés; Seja como for, será um verdadeiro deleite.